【沖縄のステーキ革命】OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473が贈る、世界最高峰「神戸牛」

日本三大和牛（神戸牛・松阪牛・近江牛）

日本三大和牛のルーツとなる純血種の牛が但馬牛です。その但馬牛から、世界一厳しい品質基準をクリアした牛のみが『神戸牛』という最高級ブランドを名乗ることができます。

沖縄には、アメリカ統治時代から受け継がれる独自のステーキ文化があります。473はその伝統を大切にしながら「沖縄から世界水準のステーキ体験を」という想いで挑戦を続けてまいりました。

そして私達は沖縄に初めて『神戸肉流通推進協議会認定による正規の神戸牛』を導入し、『本物の高級和牛ステーキハウス』という新たなステーキハウスのジャンルを確立してきました。 ここ那覇から新たなステーキ文化を生み出し、沖縄のステーキハウスシーンに新たな歴史を刻みながら、これまでにハリウッド俳優や海外VIP、政治家の方々にもご来店いただき、皆様揃って当店の神戸牛をご指名いただいております。

さらに私達は、沖縄の皆様へ世界最高峰の和牛を届けたいという想いから、神戸牛の中でも特に稀少な【サーロイン／リブアイ】を、東京や世界都市では実現できない価格帯にて、ここ那覇で実現しております。

沖縄の開放的な空気の中、日本の伝統と品質の結晶である「神戸牛」と「石垣牛」を。OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473でしか体験できない、極めて贅沢な組み合わせをお楽しみください。

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