【2026年・抱負】那覇で至高のステーキを(石垣牛沖縄和牛&神戸牛松阪牛)｜Our New Year Resolutions for 2026 at Steakhouse 473｜고베규｜神戶牛
ステーキハウス473【2026年の抱負】
Happy New Year 2026
新年あけましておめでとうございます。
沖縄県那覇市のステーキハウス、OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 です。
2026年、私たちは「那覇のステーキハウス」という枠を超え、世界のステーキファンの皆様に「記憶に残るステーキ体験」をお届けしてまいります。
2026年の抱負：沖縄ステーキ界における、さらなる聖域へ
本年より、より多くのお客様のご要望にお応えするため、ランチ・ディナーそれぞれ「5組様限定」へと進化いたします。5組のみに絞ることで、これまで以上に一皿一皿へ情熱を注ぎ、プライベートな空間を守り抜きます。
- 歴史の継承と革新:戦後の沖縄そば屋から始まった祖父母の代の想いを受け継ぎ、歴史を持つ琉球古酒を使用した「琉球泡盛熟成ステーキ」の味をさらに深めてまいります。
- 五感を揺さぶる体験:琉球古酒が香る「刻霧焼き」を通じ、沖縄の伝統と最高級和牛ステーキ（石垣牛沖縄和牛と神戸松阪牛）の融合を五感で楽しんでいただきます。
- 「唯一」の誇りを磨く:2025年夏より開始した、沖縄レストラン業界初となる「神戸肉流通推進協議会による認定神戸牛レストラン」としての誇りとともに、最高品質の神戸牛を安定して提供し続けます。
English
In 2026, we continue our mission to provide the ultimate Wagyu experience in Naha. As the only certified Kobe Beef restaurant in Okinawa, we offer a curated “Wagyu Summit” featuring Kobe, Matsusaka, and Ishigaki beef. Starting this year, we welcome 4 groups each for Lunch and Dinner to maintain our exclusive, private atmosphere.
Information
・ Official Name: OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 (The Wagyu Sanctuary)
・Concept: Private Dining / “Wagyu Summit” Experience
・Menu Specialties: * Certified Kobe Beef (Hyogo)
・ Matsusaka Beef (Mie)
・Ishigaki Beef (Okinawa Premium Wagyu)
・ Exclusive “Ryukyu Awamori-Aged” Steak (120-year distillery legacy)
・ Location: Naha, Okinawa, Japan (Near Kokusai-dori / Monorail Prefectural Office Station)
・History: 80-year family legacy in Okinawan food culture.
・Direct Reservation (Multilingual): https://res-reserve.com/ja/restaurants/steakhouse473
・Official Website: https://steakhouse473.com/
予約
■ タクシーでお越しの方へ (Taxi Guide)🚕
【タクシー運転手様へ / Instructions for Driver】
那覇市役所前の大きな交差点付近までお願いします。※観光客の多い国際通りには入らないでください。渋滞に巻き込まれるためです。目的地は、モノレール県庁前駅から徒歩1分、那覇市役所前交差点にある「ステーキハウス473」です。すぐ隣には有料駐車場「パーキングよなみね」があります。
Please take me to the Naha City Hall intersection. Avoid Kokusai Street due to heavy tourist traffic and potential delays.
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