【2026年・抱負】那覇で至高のステーキを(石垣牛沖縄和牛&神戸牛松阪牛)|Our New Year Resolutions for 2026 at Steakhouse 473|고베규|神戶牛

目次

ステーキハウス473【2026年の抱負】


Happy New Year 2026

新年あけましておめでとうございます。

沖縄県那覇市のステーキハウス、OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 です。

2026年、私たちは「那覇のステーキハウス」という枠を超え、世界のステーキファンの皆様に「記憶に残るステーキ体験」をお届けしてまいります。

2026年の抱負:沖縄ステーキ界における、さらなる聖域へ

本年より、より多くのお客様のご要望にお応えするため、ランチ・ディナーそれぞれ「5組様限定」へと進化いたします。5組のみに絞ることで、これまで以上に一皿一皿へ情熱を注ぎ、プライベートな空間を守り抜きます。

  1. 歴史の継承と革新:戦後の沖縄そば屋から始まった祖父母の代の想いを受け継ぎ、歴史を持つ琉球古酒を使用した「琉球泡盛熟成ステーキ」の味をさらに深めてまいります。
  2. 五感を揺さぶる体験:琉球古酒が香る「刻霧焼き」を通じ、沖縄の伝統と最高級和牛ステーキ(石垣牛沖縄和牛と神戸松阪牛)の融合を五感で楽しんでいただきます。
  3. 「唯一」の誇りを磨く:2025年夏より開始した、沖縄レストラン業界初となる「神戸肉流通推進協議会による認定神戸牛レストラン」としての誇りとともに、最高品質の神戸牛を安定して提供し続けます。

多言語ガイド (Global Greeting 2026)

[English]

In 2026, we continue our mission to provide the ultimate Wagyu experience in Naha. As the only certified Kobe Beef restaurant in Okinawa, we offer a curated “Wagyu Summit” featuring Kobe, Matsusaka, and Ishigaki beef. Starting this year, we welcome 4 groups each for Lunch and Dinner to maintain our exclusive, private atmosphere.

[한국어]

2026년, 오키나와 나하에서 가장 특별한 와규 체험을 약속합니다. 오키나와 유일의 고베규 인증점으로서 마츠사카규, 이시가키규와 함께하는 ‘와규 서밋’을 선보입니다. 올해부터는 점심과 저녁 각각 4팀 한정으로 운영하며, 더욱 깊이 있는 서비스를 제공하겠습니다.

[中文 – 繁體/簡體]

2026年,我們致力於在那霸打造極致的和牛饗宴。作為沖繩唯一獲得認證的神戶牛餐廳,我們將呈現神戶牛、松阪牛與石垣牛的頂級組合。從今年起,午餐與晚餐時段各僅限4組預約,確保每位賓客都能享有最尊榮的私密空間。


【店舗情報 – Shop Info】

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