OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473
ヒストリー
戦後に沖縄そば屋を営んでいた社長の祖父母の味を受け継ぎながら、米軍統治時代から県民に親しまれるステーキも提供し始め、沖縄県銘柄和牛＆最高級アメリカンステーキ専門店へと進化して参り、アメリカ古典的ステーキハウス様式を継承。沖縄ステーキの最高峰として、ステーキ愛好家と米兵からご愛顧頂いております。ドル紙幣もご利用頂けます。
また、社長の石垣島の親族が営む創業120年、八重山最古の泡盛ブランドを使用した琉球泡盛熟成ステーキ発祥店となります。
コンセプト
Concept
沖縄一のステーキを届けたい。観光客で賑わう那覇国際通りを抜けて徒歩2分。静かなビルの一室に佇む小さな個人店です。
ご自身へのご褒美、誕生日や記念日、ハネムーンなど人生の名場面に本格ステーキを。ご予算に応じたケーキや花束もご用意致します。
デート・観光・お一人様・ご出張中のビジネスマン・家族連れ（ベビーチェアございます）幅広いシーンにご活用ください。
オススメポイント
ステーキマスターによる調理
Point01
琉球泡盛熟成ステーキ発祥店 （世界初）
米国でも2%以下の最高級米国BEEFを使用し、温度と湿度を徹底管理した熟成庫にて、琉球泡盛と沖縄黒糖で長期熟成。お肉のうまみと柔らかさを極限まで引き出し、沖縄とアメリカが融合する本物のオリジナルステーキとして地元那覇のステーキ愛好家と米軍の舌を唸らせ根強いファンを持ちます。
Point02
沖縄の深海を体感（全国初）
一部の特等席では、巨大プロジェクターによる沖縄の深海を体感頂けます。県内ダイバーと連携した、沖縄深海を眺めながらお食事を楽しめるステーキハウスとして好評です。間接照明のみの薄暗い雰囲気が、ロマンチックで贅沢な南国空間をご提供。旅のバカンス先としても人気です。
Point03
最上級の沖縄県銘柄和牛 （A5等級）
473創業者の身内が経営する卸し精肉店と密に連携。石垣牛を中心に、沖縄の豊かな自然で育った高級和牛をSETAKで堪能できるのも当店の真骨頂。「沖縄県産和牛」と「ブランド和牛」では希少価値が異なり、当店は沖縄のブランド和牛を採用。
MENU
お客様平均単価 5千～1万5千
沖縄ではリーズナブルなステーキが一般的となりますが、当店はブランド牛によるステーキ専門店のため、通常のステーキハウスよりも価格は高めとなっております。島で唯一の高級STEAK HOUSEとなります。ブログもご参考に、当店の哲学やステーキの価値に共感頂ける方々のご来店を、心よりお待ちしております。（お肉は時価による価格変動あり。要人貸切りは社長へ直接ご連絡下さい)
予約
あらかじめご予約いただくとスムーズです
ふるさと納税返礼品対象レストラン&JAL公式特約店
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アクセス抜群
那覇の中心
| 店舗名 | OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 （沖縄オリジナルステーキハウス473） |
| 住所 | 〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地１丁目２−１ Y’sビル 2階 |
| 電話番号 | 098-988-9925 |
| 営業時間 | 不定休 |
| 決済方法 | 現金、クレジットカード、QRコード |
| 交通機関 | ⚫︎那覇空港からモノレールに乗り10分、県庁前駅で下車し徒歩1分 ⚫︎国際通り入口から徒歩2分 🅿当店の横に有料駐車場 🅿那覇市役所に24Hの有料駐車場 |