観光客で賑わう那覇市国際通りから徒歩2分。静かで落ち着いたロマンチックステーキハウスです。南国沖縄のゆったりとした雰囲気の中、心安らぐひとときをお過ごしください。

わずか16席(昼5組・夜５組) だからこそ叶うプライベート空間は、カップルのデートに人気です。

お一人様での優雅なディナー・観光の最上級の締めくくり・そして大切な会食や接待まで。あらゆる特別なシーンに最適です。

ステーキハウス473は、STEAKの本場を知る米軍関係者の皆様、そして地元のステーキ愛好家の皆様からの厚いご愛顧に支えられ、日々営業いたしております。

(完売となり次第、即営業終了となります)

Point01

正統派クラシック・ステーキハウス

沖縄には、米軍統治下で本場のステーキ文化が根付いた歴史があり、473はその正統な継承者です。そして当店は、沖縄では珍しいハイエンドなステーキハウスです。よく、東京に進出している米国発の高級ステーキハウスとも比較されますが、決定的に異なります。彼らのメインはあくまで「USビーフ」かつ外国資本ですが、473は島の宝である「沖縄黒毛和牛」かつ地元個人店です。米軍が持ち込んだかつてのアメリカ仕込みの調理法を継承し、島の恵みであるWAGYU STEAKを完成させる。この「アメリカ文化と沖縄文化の深い溶け合い」こそ、私たちが辿り着いた沖縄ステーキの最終進化形です。薄切りが主体の鉄板焼きでは味わえない肉の塊感と、USビーフでは味わえない沖縄和牛の芳醇な旨味。その両方を兼ね備えた唯一無二が473です。

Point03

地元個人店の想いをステーキに込めて

沖縄ステーキハウスシーンの９９％が外国産牛肉に特化する中、私たちは沖縄産に特化した１％のステーキハウスとして、「この土地でしか出会えない、地元の魂が宿ったステーキ」をお届けしております。それは単なる流行の観光地化されたステーキではなく、「沖縄の誇りを届けたい」という地元個人店としての想いからです。