OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473創業者の身内が経営する卸し精肉店から直送

お肉の原産国とグレードの重要性

和牛、オーストラリア産牛肉、カナダ産牛肉、ウルグアイ産牛肉、メキシコ産牛肉、ニュージーランド産牛肉、ブラジル産牛肉…… 世界各国のステーキを毎日食して参りましたが、ステーキとして最も美味しいものは、アメリカ産牛肉（PRIMEグレード）のリブアイだと言えます。カナダ産にもPRIMEというグレードがありますがアメリカ産には及びません。やはりステーキの本場はアメリカです。皆様もぜひステーキの原産国とグレードを意識して食べると新たな発見があると思います。

本物のアメリカンステーキとは

人気の「ニューヨークステーキ」とは、あくまで肉の部位を指し、その原産国はレストランによって様々。（日本のレストランには原産国表示義務がないため）ステーキハウス473ではお客様にご安心頂くため、お肉の原産国とグレードをメニュー表に記載しております。原産国とグレードが気になる方は直接レストラン側へ聞いてみる事をお勧め致します。ステーキハウス473では沖縄県で当店のみが取り扱いを行うアメリカ産牛肉（PRIMEグレード）を、さらに世界初となる泡盛熟成製法で仕上げご提供しており、在沖米兵から圧倒的な支持を得ている理由です。「アメリカンリブアイステーキ正規取扱店」が提供する本物のアメリカンステーキをご賞味ください。

ブログ by 沖縄生まれ沖縄育ちのスタッフ

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石垣牛沖縄和牛＆米国ビーフのステーキ専門店

那覇でステーキ屋、那覇国際通りでステーキ（高級和牛、石垣牛）をお探しの方へ

OKINAWA ORIGINAL STEAK 473の強み 

【泡盛熟成による唯一無二の技法】地元那覇のステーキ愛好家と米軍を魅了し多くのファンを待つ沖縄ステーキの穴場。 ステーキの本場であるアメリカ人の舌を唸らせてきた修行歴10年以上のステーキマスターの職人が焼き上げる絶品ステーキをどうぞ。

 【米国農務省格付け最高ランク認定ビーフ】アメリカ産以外の外国産によるアメリカ風ステーキが主流となった沖縄で、ステーキハウス473は本物のアメリカンビーフに徹底してこだわり続け、さらに独自の泡盛熟成製法によりオリジナルの次元へと昇華。 伝統的アメリカンステーキをご堪能ください。

【1ヶ月熟成の沖縄和牛A5ランク】 石垣牛を中心に、高級肉をアメリカンサイズで堪能できるのもステーキハウス473の真骨頂。 リーズナブルなお肉から、シャトーブリアンなどの高級なお肉まで取り揃えております。 その他おつまみメニューもございます。少し薄暗く、ロマンチックで落ち着いた雰囲気は南国の隠れ家。

 ◆アクセス 那覇市国際通り入口近くのステーキ屋（스테이크、오키나와 스테이크） モノレール県庁前駅徒歩1分程。店舗横に有料パーキング有り。 カップルのデート、観光の方やお一人様にも人気。 お早めのご来店かご予約がお勧めです。

WAGYU&PRIME 沖縄のステーキ屋、那覇国際通りのステーキ、高級和牛（沖繩和牛、冲绳和牛、오키나와 와규）をお探しの方は 那覇市のステーキ屋OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473まで。

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