2024年– date –

「挑戦し続ける人」は、その道の過程で己と宇宙の繋がりを追究します。その一助になるべく琉球泡盛熟成ステーキを開発しました。 なぜなら、宇宙の謂れをそのまんまエネルギーとして受けている地球上で唯一の生き物が菌なのです。そして泡盛には「黒麹菌」...

 当店の「石垣牛沖縄和牛」は、通常のステーキハウスが提供する和牛の域を越え、東京の高級鉄板焼きで使用されるレベルの和牛を、沖縄価格にて比較的安価にお召し上がり頂けます。 本土からのお客様から、その和牛のクオリティーとお値段のギャップに...

高級なのに、お得　納得　大満足 日本人に人気の、ハワイの高級アメリカンステーキハウスで食べるには 飛行機代＋食事代＋チップで一人30万円ほどに。 STEAK HOUSE 473だと、高級アメリカンステーキ5千円＋テーブル代300円...や 安すぎます がっつり食べる...

本日9月30日（月）は、お昼からアメリカ軍人による貸切りSteak Dayのため、17時頃には完売となる予定です。また明日のご予約はホームページの予約フォームからお待ちしております。 石垣牛沖縄和牛＆米国プライムのステーキ専門店　OKINAWA ORIGINAL STEAK...

代表挨拶 日頃よりOKINAWA ORIGINAL STEAK 473をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 今から80年前、先の大戦により壊滅的となった沖縄県は、琉球国時代、米国統治下時代、そして日本国の世へと、平和を願いそれぞれの時代を受け入れ成長してきました...

曲「GOOD TIME」で有名なNiko Moonさん。 沖縄でのLIVE前夜にお忍びで来てくれました。 OKINAWA ORIGINAL STEAK 473の沖縄和牛リブアイを絶賛！ Niko Moonさんまたお待ちしております。 ▼ご予約はお電話にて（営業中のみ対応可）▼ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ...

ステーキは牛肉の産地と肥育方法で味が大きく変わる 牛肉は大きく3つに分かれます。 ①穀物を食べて育った牛肉②途中から穀物を食べて育った牛肉③牧草を食べて育った牛肉 当店は①穀物を食べて育った牛さんを採用。栄養価の高い穀物を食べて育つため、臭みが...

お肉の原産国とグレードの重要性 和牛、オーストラリア産牛肉、カナダ産牛肉、ウルグアイ産牛肉、メキシコ産牛肉、ニュージーランド産牛肉、ブラジル産牛肉…… 世界各国のステーキを毎日食して参りましたが、ステーキとして最も美味しいものは、アメリカ産...

✅ 人間力、突破力、繊細さ、非喫煙者、お酒に依存しない・ギャンブルをしない方 ✅ 高校卒、専門短大卒、大学卒に応じて初任給が異なります。異業種からの転職OK ✅ 社長と同じ県内大学の経済学部出身、武道経験者はOBOG特典。社長と同じく全国優勝者は文...

夏も本番に入り、ご予約で毎日満席を頂いています。 沖縄オリジナルステーキハウス473は、沖縄県で当店のみが取り扱う高級ビーフを使用しています。 そのため数量限定にて営業しております。 せっかく当店まで足を運んで頂いたにもかかわらず、売り切れの...