2024年9月– date –

ウチナーンチュの誇りを、一皿のステーキに込めて。 日頃より、OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 先の大戦から80年。焦土と化したこの島は、琉球王朝の記憶、米軍統治下の時代、そして日本復帰という激動の...

曲「GOOD TIME」で有名なNiko Moonさん。 沖縄でのLIVE前夜にお忍びで来てくれました。 OKINAWA ORIGINAL STEAK 473の沖縄和牛リブアイを絶賛！ Niko Moonさんまたお待ちしております。 ▼予約フォーム▼ ▼電話予約は16時～22時のみ対応▼

ステーキは牛肉の産地と肥育方法で味が大きく変わる 牛肉は大きく3つに分かれます。 ①穀物を食べて育った牛肉②途中から穀物を食べて育った牛肉③牧草を食べて育った牛肉 当店は①穀物を食べて育った牛さんを採用。栄養価の高い穀物を食べて育つため、臭みが...