那霸頂級和牛體驗：世界第一橄欖油與 120 年傳承的完美邂逅 | 473 牛排館的極致堅持
致初次到訪的貴賓
您所發現的這片空間，並非一般的餐廳，而是一處「聖域 (Sanctuary)」。為了確保每一份餐點都達到極致水準，我們堅持每日僅限接待 10 組貴賓（午餐 5 組、晚餐 5 組）。在您閱讀這段文字的同時，世界各地的預約可能正在同步進行。若您追求一場無可取代的和牛盛宴，建議在讀完本文前，先確認空位狀況。
[ 立即確認餘位並預約 ]
決定牛排美味的關鍵，不只是牛肉
位於那霸市中心的 OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473，是沖繩唯一能同時品鑑「日本三大和牛」（神戶牛、松阪牛、石垣牛）並提供沖繩在地和牛的頂級牛排館。
對於平均客單價在 15,000 日圓至 30,000 日圓以上的優質體驗而言，即使是一滴調味料，我們也絕不妥協。
西班牙國寶，酸度 0.08% 的奇蹟：「Masia El Altet」
我們選擇與頂級和牛搭配的，是來自西班牙阿利坎特山脈限量生產的頂級橄欖油 “Masia El Altet”。
- 全球前 0.1% 的純淨度： 擁有令人驚嘆的 0.08% 極低酸度，這是全球橄欖油中僅有 0.1% 能達到的純淨巔峰。
- 喚醒和牛的甘甜： 這款橄欖油能將和牛油脂的甘甜發揮到極致。當它與我們店內獨有的 120 年琉球泡盛熟成肉結合時，將會為您的味蕾帶來一場前所未有的深度洗禮。
為什麼我們堅持「每日僅限 10 組」？
擁有 16 個座位的私密空間，我們為什麼要限制預約人數？
原因很簡單：「真正的完美無法大量複製」。為了精準掌控每一塊肉的熟成狀態、親自向每位貴賓講述這 80 年來的家族故事、以及細膩處理每一滴橄欖油的搭配，主理人必須全神貫注。在這裡，您享有的不僅是美食，更是免受外界喧囂騷擾的尊榮時間。
Information
・ Official Name: OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 (The Wagyu Sanctuary)
・Concept: Private Dining / “Wagyu Summit” Experience
・Menu Specialties: * Certified Kobe Beef (Hyogo)
・ Matsusaka Beef (Mie)
・Ishigaki Beef (Okinawa Premium Wagyu)
・ Exclusive “Ryukyu Awamori-Aged” Steak (120-year distillery legacy)
・ Location: Naha, Okinawa, Japan (Near Kokusai-dori / Monorail Prefectural Office Station)
・History: 80-year family legacy in Okinawan food culture.
・Direct Reservation (Multilingual): https://res-reserve.com/ja/restaurants/steakhouse473
・Official Website: https://steakhouse473.com/
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