The Finest Beef in the world “KOBE BEEF”

品嚐世界聞名的神戶牛肉。Steakhouse473是冲绳县唯一一家被授权销售神户牛肉的餐厅。

關於神戶牛肉，大家有很多疑問。 「哪裡可以吃到神戶牛肉？」或「哪裡可以買到神戶牛肉？」。 2007年，神戶牛肉被神戶牛肉流通促進協會註冊為區域修正商標。該協會指定所有神戶牛肉的養殖場、育肥場和貿易商，並進行註冊。此外，協會的所有批發店、零售店和餐廳，都必須在店面展示其指定的註冊證書和銅像，作為會員的證明。
這標誌著該商店擁有經營神戶牛肉的資格。歡迎光臨我們的會員商店，品嚐正宗的神戶牛肉。

照片上是本店所持有的沖繩唯一的認證。↓

只有符合神戶牛肉品質標準的牛肉才會印有菊花標誌。沒有此標誌的牛肉不被認定為真正的神戶牛肉，而菊花標誌是表明其為正宗神戶牛肉的重要標誌。神戶牛肉的認證標準非常嚴格，包括血統、育肥期、肉質和胴體評估，而菊花標誌則表明這頭牛符合所有標準。↓

每次神戶牛肉到達餐廳時，都必須在店面展示真品證書（這意味著證書日期必須每隔幾個月更新一次）。

之所以要求提供该证明书，是因为有些餐厅将不是神户牛肉的牛肉当作神户牛肉来销售，伪造原产地的情况越来越严重。

Steakhouse473 出售正宗的神户牛肉，专注于最珍贵的神户牛肉、西冷牛排和肋眼牛排。

眾所周知，美國總統歐巴馬在2009年訪日時特意點了神戶牛肉。如今，神戶牛肉在海外依然享有盛名。除了歐巴馬總統之外，許多名人來日都會品嚐神戶牛肉，包括西方政要、美國皇室成員以及好萊塢明星。