OKINAWA ORIGINAL STEAK 473
ヒストリー
沖縄ブランド和牛＆最高級米国ビーフの専門店
戦後に沖縄そば屋を営んでいた社長の祖父母の味を受け継ぎながら米軍統治時代から県民に親しまれるステーキも提供し始め、ステーキ専門店へと進化して参り、
米国古典的ステーキハウス様式を継承した沖縄における高級ステーキハウスの先駆けとして知られます。ドル紙幣もご利用頂けます。
また、社長の石垣島の親族が営む創業120年、八重山最古の泡盛ブランドを使用した琉球泡盛熟成ステーキ発祥店です。
コンセプト
Concept
沖縄一のステーキを届けたい。国際通りから徒歩2分の本格ステーキハウスです。
ご自身へのご褒美に、誕生日や記念日に、ハネムーンなど人生の名場面に本格ステーキをどうぞ。ご予算に応じたケーキのご用意も可能です。キャンドルナイトが演出するロマンチックなステーキハウスとして、旅のバカンスにも喜ばれております。一度ご体験ください。
デート・観光・お一人様・ご出張中のビジネスマン・家族連れ（ベビーチェアございます）幅広いシーンにご活用ください。
オススメポイント
ステーキマスターによる調理
Point01
琉球泡盛熟成ステーキ発祥店 （世界初）
米国最高級ビーフを贅沢に使用し、温度と湿度を徹底管理した熟成庫で30日間熟成。そのオリジナル技法は本物のステーキを求める地元那覇のステーキ愛好家と米軍の舌を唸らせ、根強いファンを持ちます。
Point02
卸し精肉店から直送
沖縄オリジナルステーキハウス473創業者の身内が経営する卸し精肉店と密に連携。当店のお肉は穀物を食べて育った牛さんを採用。栄養価の高い穀物を食べて育つため、臭みがなく柔らかい肉質と適度な脂肪がつき、肉汁たっぷりでジューシーなステーキへ仕上がります。
Point03
沖縄ブランド和牛A5等級
石垣牛を中心に、沖縄ブランド和牛をステーキで堪能できるのがOKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473の真骨頂。ステーキ専門店の和牛は格別です。「沖縄県産和牛」と「沖縄ブランド和牛」では希少価値が異なり、当店は後者を採用。
STEAK
平均顧客単価 5千円~1万5千円
都内の高級鉄板焼き店でも使用される沖縄ブランド和牛3万円相当を、限界への挑戦プライスにて
予約
Reservation
小さな個人店のためお席には限りがあります。
（完売次第、営業終了）
あらかじめご予約いただくとスムーズです。
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アクセス抜群
那覇の中心
| 店舗名 | OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 （沖縄オリジナルステーキハウス473） |
| 住所 | 〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地１丁目２−１ Y’sビル 2階 |
| 電話番号 | 098-988-9925 |
| 営業時間 | 不定休 |
| 決済方法 | クレジットカードOK QRコード決済OK |
| 交通機関 | ⚫︎那覇空港からモノレールに乗り10分、県庁前駅で下車し徒歩1分で到着。 ⚫︎那覇市役所交差点の目の前 ⚫︎国際通り入口からは徒歩2分 🅿当店の横に有料駐車場あり（係員もいて安心） 🅿那覇市役所に24Hの有料駐車場あり |