OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473
ヒストリー
戦後に沖縄そば屋を営んでいた社長の祖父母の味を受け継ぎながら、米軍統治時代から県民に親しまれるステーキも提供し始め、「石垣牛沖縄和牛＆最高級米国ビーフのステーキ専門店」へと進化して参り、米国古典的ステーキハウス様式を受け継いでおります。「沖縄ステーキの最高峰」として、ステーキ愛好家と米兵からご愛顧頂いております。ドル紙幣もご利用頂けます。
また、社長の石垣島の親族が営む創業120年、八重山最古の泡盛ブランドを使用した琉球泡盛熟成ステーキ発祥店となります。
コンセプト
Concept
沖縄一のステーキを届けたい。那覇の国際通りから徒歩2分の本格ステーキハウスです。
ご自身へのご褒美に、誕生日や記念日に、ハネムーンなど人生の名場面に本格ステーキをどうぞ。ご予算に応じたケーキのご用意も可能です。キャンドルナイトが演出するロマンチックなステーキハウスとして、旅のバカンスにも喜ばれております。一度ご体験ください。
デート・観光・お一人様・ご出張中のビジネスマン・家族連れ（ベビーチェアございます）幅広いシーンにご活用ください。
オススメポイント
ステーキマスターによる調理
Point01
琉球泡盛熟成ステーキ発祥店 （世界初）
米国内でも2%以下の最高級米国ビーフを贅沢に使用し、温度と湿度を徹底管理した熟成庫で30日長期熟成。そのオリジナル技法は本物のステーキを求める地元那覇のステーキ愛好家と米軍の舌を唸らせ根強いファンを持ちます。希少部位の赤身肉は世代を問わず人気。
Point02
卸し精肉店から直送
steakhouse473創業者の身内が経営する卸し精肉店と密に連携。当店のお肉は穀物を食べて育った牛さんを採用。栄養価の高い穀物を食べて育つため、臭みがなく柔らかい肉質と適度な脂肪がつき、肉汁たっぷりでジューシーなステーキへ仕上がります。
Point03
沖縄ブランド和牛A5等級
石垣牛を中心に、沖縄の豊かな自然で育った高級和牛をステーキサイズで堪能できるのもステーキ473の真骨頂。ステーキ専門店の和牛は格別です。「沖縄県産和牛」と「沖縄ブランド和牛」では希少価値が異なり、当店はブランド和牛を採用。ご自身へのご褒美にも◎
STEAK MENU
平均顧客単価 五千円以上
予約
Reservation
小さな個人店のため、お席に限りあり
（完売次第、営業終了）
あらかじめご予約いただくとスムーズです。
ブログ
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アクセス抜群
那覇の中心
| 店舗名 | OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 （沖縄オリジナルステーキハウス473） |
| 住所 | 〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地１丁目２−１ Y’sビル 2階 |
| 電話番号 | 098-988-9925 |
| 営業時間 | 不定休 |
| 決済方法 | 現金、クレジットカード、QRコード |
| 交通機関 | ⚫︎那覇空港からモノレールに乗り10分、県庁前駅で下車し徒歩1分 ⚫︎国際通り入口から徒歩2分 🅿当店の横に有料駐車場 🅿那覇市役所に24Hの有料駐車場 |