OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473
ヒストリー
戦後に沖縄そば屋を営んでいた社長の祖父母の味を受け継ぎながら、米軍統治時代から県民に親しまれるステーキも提供し始め、石垣牛沖縄和牛ステーキ&AMERICAN STEAK専門店へと進化して参りました。現在では沖縄県におけるハイエンドステーキハウスとして公に認められており、県唯一の神戸牛取扱い認証を持つレストランになります。
473は、石垣島の親族が経営する創業120年八重山最古の琉球泡盛と沖縄純黒糖による、琉球泡盛熟成ステーキ発祥店となります。沖縄とアメリカの食文化が融合し独自の発展を遂げた那覇のステーキハウスとして、ステーキ愛好家や米軍関係者に支えられ日々営業しております。

コンセプト
concept
賑やかな国際通りから少しだけ足を延ばせば、そこは静けさに包まれた特別な空間。隠れ家のように佇むロマンチックなステーキハウスで、心安らぐひとときをお過ごしください。
ご自身へのご褒美や大切な記念日、ハネムーンや旅の特別な思い出に。人生の忘れられない名場面を、本格的なステーキとともに彩りませんか。
薄暗い照明と揺らめくキャンドルの光が、非日常の雰囲気を演出します。沖縄らしいゆったりとした“うちなータイム”の中で、心ゆくまで本格ステーキをご堪能ください。
デートや観光はもちろん、お一人様やご家族連れも気兼ねなく特別なひとときをお過ごしいただけます。(ベビーチェアございます)

オススメポイント
ステーキマスターによる調理

Point01
世界初、琉球泡盛熟成ステーキ発祥の店
米国でもわずか2%しか流通しない希少な高級アメリカンビーフを厳選。温度と湿度を徹底管理した専用熟成庫で、琉球泡盛と沖縄純黒糖の風味を纏わせながらじっくりと熟成させます。こうして極限まで引き出された肉本来のうまみと、とろけるような柔らかさ。一口食べれば、食通である地元の方々や米軍関係者をも唸らせるほどの、奥深い味わいを堪能いただけます。
Point02
沖縄深海を体感できる特等席
目の前に広がる巨大プロジェクターには、県内プロダイバーが撮影した沖縄の神秘的な深海が映し出されます。これは、当ステーキハウスが県内のダイバーと連携して実現した、他にはない特別な演出です。ステーキを味わいながら、まるで海の中にいるような非日常の癒し空間で、心ゆくまでお寛ぎください。


Point03
沖縄県産プレミアム和牛
創業者の身内が営む精肉店との強い信頼関係があるからこそ、石垣牛をはじめとした希少な沖縄の高級和牛を常に最高の状態でご提供できます。ただの「沖縄県産和牛」ではなく「沖縄県産ブランド和牛」のみを採用し、その中でもプレミアムと呼ばれるA5等級の中でも特に優れた品質を誇る至高の逸品「沖縄県産ブランド和牛プレミアム」をお届けします。とろけるような舌触りと繊細な味わいをご堪能ください。
MENU
優れた品質と職人技、伝統の味をあなたへ

予約
ご利用平均予算 1万円~1万5千
特典


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アクセス抜群
那覇の中心
店舗名 | OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 (沖縄オリジナルステーキハウス473) |
住所 | 〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地1丁目2−1 Y’sビル 2階 |
電話番号 | 098-988-9925 |
営業時間 | 不定休 |
決済方法 | クレジットカード決済にご協力下さい。現金可能。 |
交通機関 | ⚫︎モノレール県庁前駅から徒歩2分 ⚫︎国際通り入口から徒歩2分 🅿店舗横に有料の立体駐車場 🅿那覇市役所に24Hの有料駐車場 |
よくある質問
FAQ
- 子供も一緒ですが、大丈夫ですか?
-
はい。お子様連れも歓迎しておりますのでご安心ください。そのため完全禁煙となります。
- 予約するべきですか?
-
はい。完売次第、早めに営業終了致します。
- メディア取材は可能ですか?
-
はい。 info@steakhouse473.com までご連絡ください。Master Mind株式会社
予約
ご利用平均予算 1万円~1万5千