【Okinawa Best Steak】 World’s No.1 WAGYU × Top 3 Delicacies. 世界一の和牛と三大珍味を那覇で食す
こんにちは。OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 です。
本日は「THE SUMMIT of WAGYU」の公式フルコースをご紹介いたします。
今までのステーキハウスの常識は、全て捨ててご来店ください。
Please forget everything you know about steak houses.
👑 World Class Collaboration: 「世界三大珍味」×「世界一の和牛」テーブルの上で起きるのは、世界最高峰の食材たちによる頂上決戦です。
【Complete Conquest of World’s Top 3 Delicacies】
世界三大珍味を完全制覇。
- Caviar（キャビア）： 黒い宝石が放つ、高貴な塩味。
- Foie Gras（フォアグラ）： 濃厚で官能的な、大地の旨味。
- Truffle（トリュフ）： 脳髄を刺激する、芳醇な香り。
これらフレンチの皇帝たちを迎え撃つのは、日本が世界に誇る「世界一の和牛（World’s No.1 Wagyu）」たち。
- THE LEGEND：KOBE BEEF（神戸牛）
- THE ART：MATSUSAKA BEEF（松阪牛）
- THE PHANTOM：OKINAWA Beef（石垣牛）
通常、これら一つだけでもメインディッシュになる「王」たちが、このコースでは惜しげもなく共演します。
「世界三大珍味」と「三大和牛」が、たった一回の食事ですべて完結する。
(Experience the World’s Top 3 Delicacies and the Top 3 Wagyu all in one meal.)
🌍 Why 473? なぜ、ここに「世界一」が集まるのか？「なぜ、沖縄のステーキハウスにこれほどの食材が集まるのか？」
驚かれる方も多いでしょう。
答えはシンプルです。
「本物は、本物を知る場所にしか集まらないから」です。
(The finest meat gravitates to where true value is understood.)
創業家である精肉店との太いパイプ、そして長年世界中のセレブリティをお迎えしてきた実績。この強力な「磁場」が、市場に出回る前の「チャンピオン牛」や「最高等級のトリュフ」を、ここ473へと引き寄せます。
もし、これと同じクオリティの料理をニューヨークやパリ、東京のグランメゾンで求めれば、価格は優に10万円（Over $700）を超えるでしょう。
しかし、私たちはここ沖縄で、51,000円という価格で提供します。
これは安売りではありません。
「世界基準のクオリティを、沖縄で実現する」という、私たちのプライドと挑戦の証です。
🥩 The Ultimate Course: THE SUMMIT of WAGYU（全9品）Price: ¥51,000 (Tax included)
- 【Salad】琉球のジャルダン 〜島野菜とハーブの庭園〜
(Okinawa Organic Salad “Ryukyu Jardin”) - 【OKINAWA】石垣牛のプティ・コフレ 〜焼きたてパイの宝石箱〜
(OKINAWA BEEF “Petit Coffret” Mini Puff Pastry) - 【KOBE】神戸牛のビジュー仕立て 〜キャビアとクリームチーズの饗宴〜
(KOBE BEEF “Bijou” Style – A Feast of Caviar) - 【MATSUSAKA】松阪牛のタルタル仕立て 〜口どけの芸術〜
(MATSUSAKA BEEF Tartare “The Art of Melting”) - 【Foie Gras】フォアグラのポワレ 〜黒トリュフと金運の雪化粧〜
(Pan-seared Foie Gras with Black Truffle Snow & Golden Fortune) - 【Bread】ステーキハウスの焼きたてパン
(Freshly Baked Steakhouse Bread) - 【Main】究極の和牛サーロインステーキ 〜三大銘柄 最後の決断〜石垣牛・神戸牛・松坂牛からチョイス
(Ultimate Wagyu Sirloin Steak: Select Your Culinary Summit from OKINAWA, Kobe, or Matsusaka) - 【Dessert】沖縄アイスのデザート
(Okinawan Tropical Dessert) - 【Drink】ワイン または 日本製ビール
(Wine or Japanese Beer)
石垣牛・神戸牛・松坂牛、サーロイン・リブアイ・シャトーブリアンは、アラカルト(予算平均1万円～2万)もご用意。473でお会いできることを楽しみにしております。
We are waiting for you at the sanctuary of steak.
OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473
- Access: 沖縄県庁前。または那覇国際通り入口近く (Near Kokusai Street, Naha)
- ご予約 Reservation: https://res-reserve.com/restaurants/steakhouse473
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