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World’s First “Wagyu Summit” Venue – 世界初の和牛サミット開催地で、記念日・接待の極上ステーキを
世界初の快挙。和牛の頂点が、沖縄・那覇に集結。 連日、当店に届く美しいお祝いの花々。皆様の温かいお心遣いに深く感謝申し上げます。 この度、OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 は、和牛研究会公認のもと、世界初となる「和牛サミット（Wagyu Summit）... -
Authentic Kobe Beef in Naha – 神戸牛認定の「黄金の盾」が証明する、本物のステーキ
力強く輝く黄金の盾。 これは単なるインテリアではありません。 ここ OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 が「和牛の聖域」であることの、揺るぎない証明です。 「神戸肉流通推進協議会認定」——この文字が刻まれた盾を持つこと。それは、那覇・国... -
Top Ranked A5 Matsusaka Beef “Kamemiku” has arrived! – 最高ランクA5松阪牛「かめみく号」入荷｜那覇で味わう肉の芸術品
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 本日は、どうしてもお伝えしたい特別な入荷情報がございます。当店のシェフが厳選した、正真正銘、最高品質の「松阪牛（Matsusaka Beef）」が入荷いたしました！ ◆ 本日の松阪牛プロフィール ◆ 本... -
【小さな街の食堂から、日本代表へ】沖縄オリジナルステーキハウス473
平素より OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。本日は、皆様に極めて重要、かつ私たちにとって誇らしいご報告がございます。 この度、「和牛研究会」により、当店が日本で初めて「和牛サミット」の公式会場とし... -
【重大発表】松阪牛、ついに解禁！那覇で松阪牛ステーキ
皆様、こんにちは。OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473です。本日は、当店にとって新たな歴史の始まりとも言える、BIGニュースをお届けします。日本三大和牛である『松阪牛』の取扱いを、ついに開始です!！ 神戸牛に加えてまた一つ、日本が世界に誇る最高... -
【那覇で贅沢ステーキ】12月予約受付開始&神戸牛フェア！
こんにちは、ステーキハウス473です。本日は、肉好きの皆様にビッグニュースです。 年末年始の神戸牛フェア開催中！（2026年1月3日まで） ステーキハウス473では、沖縄県で初めて「認定神戸牛」を導入して以来、物凄いペースで沖縄の皆様に神戸牛をお届け... -
【必見！】沖縄で本物の神戸牛を味わう〜今月の血統証公開〜
ステーキハウス473では、今月も皆様に安心と信頼の証である「神戸牛の血統証」を公開させていただきます。今月ご提供している神戸牛の血統証はこちらです！ 神戸牛を名乗るための厳しい条件とは？皆様は、神戸牛というブランドが、どれほど厳しく管... -
日本三大和牛のルーツを探る！「但馬牛」研究会
皆さん、こんにちは！食欲の秋、美味しいものがたくさんある中で、本日は特別なテーマに没頭していました。そう、贅沢にも三大和牛を食べ比べながら、そのルーツに迫る「和牛研究会」です。 日本三大和牛の秘密は「但馬牛(たじまうし)」にあり日本を代表す... -
【沖縄のステーキ革命】OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473が贈る、世界最高峰「神戸牛」
日本三大和牛（神戸牛・松阪牛・近江牛） 日本三大和牛のルーツとなる純血種の牛が但馬牛(たじまうし)です。その但馬牛から、世界一厳しい品質基準をクリアした牛のみが『神戸牛』という最高級ブランドを名乗ることができます。 沖縄には、アメリカ統治時... -
【旅の疑問を解消！】沖縄観光で「本物」を見抜くには？地元民経営のお店を探すヒント
観光客の皆様からのギモン！「本物の沖縄料理店」の見分け方 「せっかく沖縄に来たから、地元の人がやっているお店に行きたいけど、看板だけでは判断がつかない…」沖縄の観光地を巡る皆様から、こんなご質問をいただくことがよくあります。 沖縄旅行の醍醐...
