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OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473
Okinawa Wagyu & Ishigaki Beef

제2차 세계대전 후, 소바야를 경영하고 있던 조부모님의 맛을 계승하면서, 스테이크의 제공도 개시해, 스테이크 하우스 전문점으로 발전해 왔습니다.

현재는이 섬에서 유일한 고급 스테이크 하우스로 알려져 있습니다.

이시가키섬 출신의 사장 친인척이 경영하고 있는 120년 역사의 오키나와 사케도 엄선해 놓았습니다.

okinawa wagyu chateaubriand
A5 okinawa wagyu tenderloin Aged 30 days

로맨틱한 스테이크하우스

오키나와 최고의 스테이크를 제공하고 싶습니다.

국제거리에서 도보 2분 거리에 있는 정통 스테이크하우스입니다.

생일, 기념일, 신혼여행 등 인생의 특별한 날에 와규 스테이크를 즐겨보세요. 어두운 공간과 캔들 나이트 효과가 로맨틱하다.

데이트, 친구, 가족 등 다양한 상황에서 활용해 보세요.

해외 관광객도 환영합니다. (신용카드도 가능하니 안심하세요)

那覇のステーキ店
steakhouse in naha

큰 특징

沖縄ステーキ
okinawa wagyu steak

Point01

와규 전문점으로서의 자부심

와규에는 일본 정부가 정하는 C1~A5까지의 랭크가 있습니다.저희 가게는 톱 랭크의 A5 와규를 사용한 드문 스테이크 하우스입니다.고기를 30일간 숙성시키는 것으로, 한층 더 맛있게 됩니다.

Point02

Japanese Beef와 Wagyu의 차이점

“Japanese Beef”는 외국에서 수입되어 일본에서 자란 쇠고기입니다. “Wagyu”는 일본에서 태어나고 자란 고대 일본의 소입니다. 저희 가게에서는 “Wagyu”를 사용하고 있습니다.

luxury beef
okinawa wagyu ishigaki beef
okinawa wagyu sirloin
A5 okinawa wagyu ishigaki beef sirloin steak

Point03

와규 도매 정육점에서 직접

스테이크하우스 473 창업자의 친척이 운영하는 와규 도매 정육점과 긴밀하게 협력하고 있습니다.

세계적으로 유명한 고베규의 부모는 오키나와 이시가키섬에 살고 있습니다.

이것이 오키나와 와규가 맛있는 비결입니다.

고급 와규 스테이크
평균 고객 단가 ¥10,00020,000

본격적인 오키나와 스테이크를 부디.여기서 밖에 맛볼 수 없는 숙성 와규 스테이크를 부디.오늘만은 사치스럽게, 시간을 잊고, 남국의 은신처에서 천천히 보내 주세요

steakhouse 473 menu

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