OKINAWA ORIGINAL STEAK 473
Okinawa wagyu & Ishigaki beef
전후 오키나와 소바집을 운영했던 대통령 조부모의 맛을 이어받으며,
미국 식민지 시대 이후 스테이크 전문점으로 발전하여 현민들에게 사랑받는 스테이크를 선보이기 시작했습니다.
창업 120년, 사장 친인척이 운영하는 야에야마에서 가장 오래된 오키나와 사케를 사용한 숙성 스테이크도 개발했습니다.
저희는 고급 와규(WAGYU) 쇠고기를 전문으로 하는 소규모 프라이빗 스테이크 레스토랑입니다.
현지 스테이크 애호가와 미군의 지원을 받아 천천히 운영하고 있습니다.
개념
성인 스테이크 하우스
조금 희미하고 로맨틱한 점내는 바로 남국의 은신처.
국제거리를 빠져 도보 2분. 차분한 어른의 공간에서 느긋하게 스테이크 즐기고 싶은 분에게 기뻐하고 있습니다. 데이트, 회식, 가족 동반, 관광, 기념일, 한 분 환영.
관광객 밖에 없는 국제 거리에 지친 분은, 현지 손님으로 인기의 STEAK HOUSE 473에 부디.
-계속 도전하는 사람에게, 포상 스테이크-
극복한 삶의 역경
받아들여온 감정의 황무지
그 모든 것이 환상이라고 이해합니다.
과거도 아니고 미래도 아닌
지금을 사는 당신에게 보상을
추천 포인트
독자 제법
Point01
“아와모리 숙성 스테이크” 발상점(세계 최초)
우리는 곡물을 먹인 소를 사용합니다.
영양가 높은 곡물을 먹여 키우기 때문에 고기가 부드럽고 냄새가 없어 육즙이 풍부하고 육즙이 풍부한 스테이크가 됩니다.
Point02
당점의 고기는 모두 도매 정육점 직송
STEAK HOUSE 473 창업자의 신내가 경영하는 와규 도매 정육점과 밀접하게 연계. STEAK HOUSE 473의 고기는 곡물을 먹고 자란 소씨를 채용. 영양가가 높은 곡물을 먹고 자라기 때문에 냄새가 없고 부드러운 육질과 적당한 지방이 붙어 육즙 듬뿍 육즙 스테이크로 완성됩니다.
Point03
1개월 숙성한 오키나와현산 흑모 와규 A5 랭크
STEAK HOUSE 473의 특징은, 이시가키 소를 중심으로 한 고급 와규를 스테이크 사이즈로 맛볼 수 있는 것입니다.
작은 슬라이스 컷으로 먹는 YAKINIKU와는 다릅니다. STEAK HOUSE 473은 사치스럽게도 스테이크 사이즈로 고급 와규를 제공하고 있습니다.
메뉴
Menu
평균 예산 ￥5,000～￥15,000
예약
Reservation
저희 가게는 예약도 가능.
자리에는 한계가 있으므로 미리 전화로 예약하시면 부드럽습니다.
블로그
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액세스 발군
나하시의 중심에 위치
| 점포명 | OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473 |
| 주소 | 〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地１丁目２−１ Y’sビル 2階 (오키나와현 나하시 쿠모지 1가 2-1 Y’s 빌딩 2층) |
| 전화번호 | 098-988-9925 |
| 영업시간 | 부정기(Irregular holidays) |
| 결제 방법 | 신용 카드 결에도 대응 Credit card payment supported |
| 액세스 | ⚫︎나하 공항에서 차로 10분 ⚫︎나하 공항에서 차로 10분 ⚫︎모노레일 현청 앞역에서 도보 1분 ⚫︎나하시청에서 도보 1분 ⚫︎국제거리 입구에서 도보 2분(국제거리에는 들어가지 않음) 🅿저희 가게 옆에 유료 주차장 있어(계원도 있어 안심) 🅿나하시청에 24H의 유료 주차장 있음(나하시에서 저렴한 요금) |