사장 인사

사장 인사

오키나와 오리지널 스테이크 하우스 473을 꾸준히 애용해 주셔서 진심으로 감사드립니다.

80년 전, 오키나와현은 제2차 세계대전으로 황폐해졌지만, 류큐 왕국 시대, 미군정 시대, 그리고 일본의 시대를 거치며 평화에 대한 희망을 가지고 각 시대를 받아들이며 계속 성장해 왔습니다.

이를 뒷받침하는 것은 오키나와인으로서의 우리의 자부심이었습니다.

요즘은 일본과 해외에서 많은 사람들이 오키나와를 방문하고 있으며, 고쿠사이 거리는 기적의 1마일이라고 불리게 되었습니다.

저는 제2차 세계 대전 이후 지어진 미군 주택에서 자랐습니다. 오키나와에서 태어나고 자란 오키나와 사람입니다. 제 조상들은 오키나와 가라테와 주판을 가르치셨습니다.

마음속에 물려받은 사무라이 정신으로 한국군식 오키나와 가라테(태권도)를 수련하고 오키나와현 대표로 일본 대회에서 우승을 차지했습니다. 이제는 오키나와의 스테이크 문화와 아와모리 문화를 전 세계에 알리고 있습니다.

나하시 중심부의 대부분의 레스토랑은 외국계나 타 현 기업이 운영하고 있습니다. 스테이크하우스 473은 현지인이 운영하는 레스토랑입니다. 매장은 작지만 미군과 지역 주민의 지지를 받으며 오키나와 유일의 고급 와규 스테이크 하우스로 성장해 왔습니다.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다