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사장 인사 오키나와 오리지널 스테이크 하우스 473을 꾸준히 애용해 주셔서 진심으로 감사드립니다. 80년 전, 오키나와현은 제2차 세계대전으로 황폐해졌지만, 류큐 왕국 시대, 미군정 시대, 그리고 일본의 시대를 거치며 평화에 대한 희망을 가지고 각 시...

"배트맨", "아메리칸 사이코" 등 수많은 히트작에 출연한 골든글로브와 아카데미상을 수상한 배우 크리스찬 베일이 우리 매장을 방문했습니다. 그는 새로운 군사 영화를 촬영하기 위해 오키나와에 왔고, 바쁜 일정에도 불구하고 스테이크하우스 473을 예약...

고베 비프를 판매하려면 인증서가 필요합니다 일본의 세계적으로 유명한 "고베 비프"를 드셔보시는 건 어떠세요? 스테이크하우스473은 오키나와현에서 유일하게 고베 비프를 판매할 수 있는 허가를 받은 레스토랑입니다. 고베 비프에 대한 질문이 정말 많...

The photo is of A5 okinawa wagyu sirloin. In blog article ①, I explained the difference between "Japanese beef" and "wagyu". This time I will tell you a more in-depth story. There are various types of wagyu beef. For example, in the Unit...

This photo is of okinawa wagyu beef ribeye. Steak has many different parts, but it is the most valuable part. We are a very unique steakhouse that serves carefully selected wagyu beef. Our "Ishigaki Beef & Okinawa wagyu Beef'' is of ...

Wagyu beef has grades established by Japan, ranging from C1 to A5. We offer the highest quality A5 rank wagyu beef. Generally speaking, foreign beef is the mainstream at steak restaurants in okinawa. Under Japanese law, steakhouses are n...