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【本日入荷】三重の至宝、A5ランク松阪牛が、沖縄に日本三大和牛の極致を根付かせた和牛ステーキ文化の生誕地・473に到着。
地元沖縄県民の皆様にいつも喜んで頂いている松阪牛。本日も三重県の誇る名門・前川農場より、厳選された最高等級A5ランクの松阪牛が入荷いたしました！ 日本三大和牛の極致を根付かせた和牛ステーキ文化の生誕地と 那覇の夜を照らす「和牛サミット」に、... -
오키나와 스테이크 혁명: ‘OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473’에서 만나는 세계 최고봉 인증 고베규
오키나와 스테이크 혁명: ‘OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473’에서 만나는 세계 최고봉 인증 고베규 오키나와의 스테이크 문화가 진화하고 있습니다. 미국식 스테이크의 전통을 넘어, OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473은 세계적인 기준의 럭셔리 다이닝을... -
[오키나와 스테이크] “현지인 와규”와 “브랜드 와규”의 차이점을 아시나요? 나하 최고의 A5 와규를 즐기는 법
[沖縄ステーキ] 「地元の和牛」と「ブランド和牛」の違いをご存知ですか？那覇で最高のA5和牛を楽しむ方法 오키나와 나하 거리를 걷다 보면 어디에서나 '와규'라는 글자를 볼 수 있습니다. 하지만 모든 와규가 똑같은 퀄리티를 자랑하는 것은 아닙니다. 많... -
오키나와 나하 스테이크 맛집: A5 등급 ‘오키나와 와규’와 일반 ‘국산규’의 결정적 차이
【오키나와 나하 스테이크 맛집: A5 등급 '오키나와 와규'와 일반 '국산규'의 결정적 차이】 오키나와 여행의 하이라이트로 '스테이크'를 빼놓을 수 없습니다. 하지만 메뉴판에서 자주 마주치는 와규(Wagyu)와 국산규(Japanese Beef)의 차이를 정확히 알고... -
감칠맛의 분자 과학: 왜 ‘스테이크하우스 473’이 일본 최고의 와규 성지인가
【1. 와규의 정점: 일본 유일의 인증된 성역】 OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473은 '와규연구회'가 인증한 오키나와 현 내 유일한 최고급 스테이크 하우스입니다. 단순히 고품질의 소고기를 제공하는 곳은 많지만, 일본이 자랑하는 세계적인 3대 브랜드——... -
‘473’을 처음 방문하시는 분들께: 오키나와 와규의 성역을 즐기는 법
【1. 와규의 정점이 모이는 일본 유일의 성역】 OKINAWA ORIGINAL STEAK HOUSE 473은 '와규연구회'가 인증한 오키나와 현 내 유일한 고급 스테이크 하우스입니다. 일본이 세계에 자랑하는 3대 브랜드——이시가키 규, 고베 규, 마츠사카 규. 이 세 종류의 최... -
왜 120년 고주(古酒)가 세계 최고 수준의 와규를 더 높은 차원으로 이끄는가
【 처음 '473'을 방문하시는 분들께 】 이곳은 선택받은 분들을 위한 '성역(Sanctuary)'입니다. 뉴욕타임스가 발표한 '2026년 꼭 가봐야 할 52곳'에 오키나와가 선정됨에 따라, 저희 16석의 프라이빗한 공간은 현재 전 세계적으로 전례 없는 관심을 받고 ... -
[News / 한국어] 공식 인증 안내: 473 스테이크 하우스 ‘THE SUMMIT OF WAGYU’ 나하의 473에서 선보이는 고베규, 마츠사카규, 이시가키규의 정점 ‘THE SUMMIT OF WAGYU’가 일본 와규 연구회로부터 공식 인증을 받았습니다.
【Global News: Okinawa Named "52 Places to Go in 2026" & The Summit of Wagyu Excellence at 473】 세계적인 뉴스: 오키나와, 뉴욕타임즈 '2026년 가봐야 할 52곳' 선정. 2026년, 전 세계의 시선이 오키나와로 향합니다. 뉴욕타임즈가 선정한 '202... -
나하 최고의 와규 경험을 위한 세계 1위 올리브 오일 | 473 스테이크 하우스의 타협하지 않는 철학
【 처음 방문하시는 분들께 드리는 안내】 당신이 발견한 이곳은 단순한 식당이 아닌 '성지(Sanctuary)'입니다. 저희는 최상의 품질을 유지하기 위해 하루 단 10팀(런치 5팀, 디너 5팀)만을 모시고 있습니다. 현재 이 글을 읽고 계신 순간에도 전 세계에서... -
오키나와 와규 서밋: 왜 엘리트 여행객과 장교들은 일본 최고의 고기 체험을 위해 ‘473’을 선택하는가?
오키나와 나하의 숨겨진 와규 성지: 런치 5팀 · 디너 5팀 한정 '와규 서밋 오직 당신만을 위한 일본 최고급 와규 체험, 오키나와 오리지널 스테이크 하우스 473에서 시작됩니다. 오키나와 여행 중 단순히 '가성비' 좋은 스테이크가 아닌, 일본 와규의 정점...
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